Bánh mì bò xào - Mẹ chuẩn bị bữa sáng cho bé ngày bận rộn

Nếu bạn đang đau đầu với khối công việc bận rộn nơi công sở nhưng vẫn phải suy nghĩ lên thực đơn bữa sáng dinh dưỡng đầy đủ cho bé, tiết kiệm thời gian? Món bánh mì xào bò mình chia sẻ sau đây sẽ khiến bữa sáng cho bé thêm hấp dẫn, chế biến lại siêu tốc nhé!

món chấm sốt mayonnaise

Bánh mì và thịt bò là 2 loại thực phẩm bổ biến trong bữa ăn sáng với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn. Nó đảm bảo được lượng protein, chất dinh dưỡng cho các hoạt động trong này nên mình thường áp dụng vào buổi sáng. Trong số đó, mình thường làm món bánh mì xào bò để tiết kiệm thời gian buổi sáng đến cơ quan cũng như cung cấp năng lượng cho bé và cả nhà. Mọi người tham khảo công thức sau nhé!

Món bánh mì bò xào

Nguyên liệu:

• Bánh mì baguette ½ ổ
• Thịt bò phi lê 200g
• Hành tây ½ củ
• Hành lá 2 cây
• Dưa leo 1 trái
• Rau nêm: hành tỏi băm 2M
• Ăn kèm: lá quế, ngò, ớt sừng thái lát, xà lách
• Tiêu, tương ớt, Nước tương "Phú Sĩ", Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo) bột năng, dầu ăn
• Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, mình tiến hành sơ chế và thực hiện bữa sáng đầy dinh dưỡng cho các bé.

Sơ chế

• Thịt bò phi lê thái lát mỏng, hành tây thái chỉ, hành lá cắt khúc, dưa leo thái lát dài, bánh mì baguette cắt khoanh dài.                          

Thực hiện:

• Ướp thịt bò: cho hết lượng thịt bò vào cùng 1/2M hạt nêm Aji-ngon® (Heo) + 1M nước tương "Phú Sĩ" + 1/2m tiêu + 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO® + 2M bột năng + 1M hành tỏi băm và 2M dầu trộn đều cho bò thấm gia vị.
• Cho 1M dầu vào chảo sau đó cho hành tỏi băm vào xào thơm, cho bò vào xào cùng hành tây và hành lá, xào cho săn lại.

Cách dùng: Cho 1 lớp xốt Mayonnaise Aji-mayo®vào bánh mì sau đó cho thịt bò lên và xen kẽ là lá húng quế, ngò, ớt sừng thái lát, dưa leo và xà lách trên cùng là 1 lớp xốt Mayonnaise Aji-mayo® cùng tương ớt.

Món bành mì xào bò thành phẩm vừa ngọt, thơm từ thịt bò, vị béo thơm của lớp Xốt, vỏ bánh mì giòn sẽ khiến bữa sáng gia đình thêm thú vị, bổ dưỡng. Các mẹ bắt tay vào làm cho cả nhà mà không lo muộn giờ làm nhé!