Cá basa - thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe

Mẹ đã biết về cá basa chưa? Đây là loại nước ngọt, nuôi bè, chứa hàm lượng calo thấp, giàu protein và các loại axit amin, DHA tốt cho sức khỏe. Bài viết sau sẽ giúp các mẹ hiểu hơn về loại thực phẩm tuyệt vời này nhé!

1. Cá basa cung cấp lượng omega 3, DHA tốt cho tim và trí não

Cá basa là một trong những loại cá nước ngọt chứa hàm lượng axit béo omega-3, DHA dồi dào, an toàn giúp chuyển hóa cholesterol thành những dẫn xuất không gây tắc mạch máu, giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, ngăn ngừa quá trình xơ cứng động  mạch, làm giảm các chứng loạn đập tim, đau bụng kinh ở phụ nữ và tiền sản giật. Bên cạnh đó, omega 3 trong cá basa giúp làm giảm nguy cơ bị lão hóa não, tăng cường hoạt động của trí nhớ, giúp chị em có thân hình thon gọn, chắc khỏe.

Ảnh: vietaseafoodhalong.com

2. Cá basa chứa hàm lượng protein dồi dào

Cá basa có lượng calo thấp và giàu protein chất lượng cao. Cứ 126 gram cá basa cung cấp: 158 lượng calo; 22,5 gram protein. Các mẹ cung cấp hàm lượng protein này và thực đơn giúp cả nhà bổ sung một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, cần thiết cho các hoạt động cả ngày.

3. Tốt cho mắt

Có thể nói phần mỡ của basa là phần có giá trị nhất và chứa nhiều hợp chất tốt cho cơ thể. Trong dầu cá được chiết xuất từ mỡ của cá basa có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi như omega 3, 6, 9; DHA; vitamin A. Những hợp chất này rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là mắt – giúp cải thiện thị lực cho mắt và giúp đôi mắt luôn sáng khỏe.

4. Cá basa chứa ít calo tốt cho người có béo phì, giảm cân

Các mẹ mong muốn eo thon, dáng gọn cứ yên tâm rằng ăn nhiều cá basa sẽ gây béo phì, dư năng lượng vì hàm lượng calo thấp, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn các nguồn protein động vật khác như so với thịt gà và thịt bò.

Hướng dẫn thực hiện: Cá basa chiên giòn vị chanh

5. Các basa giúp tăng tuổi thọ

Những người ăn nhiều cá, bổ sung chất béo omega-3 trong máu – sống lâu hơn hai năm so với những người ăn ít cá. Vậy nên cá basa vẫn chứa lượng omega-3 nhất định, mẹ nên tạo thực đơn từ cá hợp lý, giúp cả nhà có chế độ ăn uống lành mạnh, mang đến sức khỏe, trí tuệ và năng lượng sống tích cực.

Cá basa được nuôi trong bè nước ngọt, dư lượng kim loại nặng trong cá basa nằm trong giới hạn an toàn. Tuy nhiên, các mẹ hãy chọn mua cá basa tươi, rõ nguồn gốc xuất xứ để thực hiện những món ăn thật ngon, bổ dưỡng đãi gia đình nhé!