line

Công thức làm "Khoai mì chiên xù" giòn rụm không thể bỏ lỡ

Khoai mì chiên xù giòn rụm, ngọt, thơm hấp dẫn với công thức đơn giản sẽ là món ăn không thể bỏ lỡ dành cho gia đình dịp cuối tuần nào các Mẹ ơi!

Các món ăn cuối tuần

 

 

 

Khoai mì hay còn gọi là sắn được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Khoai mì được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, thơm ngon, giàu năng lượng và dinh dưỡng. Hôm nay,  các Mẹ hãy vào bếp với công thức món "Khoai mì chiên giòn" ăn vặt sau đây:

Nguyên liệu

  • Khoai mì luộc chín :200g
  • Thịt heo xay: 100g
  • Nước cốt dừa: 2M
  • Trứng gà: 2 quả
  • Tôm khô: 1M
  • Cà rốt cắt hạt lựa: 1M
  • Củ năng: 50g
  • Rau nêm: Gốc hành lá 1M băm nhỏ, rau thơm, húng lủi  
  • Gia vị: Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), tiêu, dầu ăn, bột xù vàng 1 chén, tương ớt
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

 

Nguồn: bachhoaxanh.com

Sơ chế

  • Khoai mì sau khi mua về, gọt vỏ rồi luộc chín, để nguội và tán nhuyễn
  • Cà rốt cắt hạt lựu, củ năng cắt nhỏ.         

Thực hiện:

  • Xào nhân bánh: cho 1M dầu ăn và 1M gốc hành lá băm vào phi thơm, cho thịt vào xào cùng tôm khô, củ năng, cà rốt với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® (Heo) +1/2m tiêu xào cho thịt chín.                                          
  • Trộn nhân và tạo hình: cho khoai mì,  nhân bánh cùng với 2M nước cốt dừa + 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo® + 1/2m tiêu + 1M hạt nêm Aji-ngon® (Heo) trộn đều sau đó tạo hình và lăn qua trứng tiếp theo là bột xù mang đi chiên vàng ngập dầu với lửa vừa vớt ra giấy thấm dầu.     

Cách dùng:

Khoai mì sau khi chiên sẽ chín vàng giòn đều bền ngoài, độ mềm dẻo bên trong. Trang trí rau thơm, húng lủi và xếp bánh khoai mì ra đĩa chấm cùng xốt Mayonnaise Aji-mayo® & tương ớt, tạo vị ngọt, thơm, béo, cay cay lạ miệng.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh khoai mì chiên  giòn, thơm ngon này nhé!

           

Thực đơn món ăn hàng ngày

Bài viết khác

Sai lầm khi có trẻ ăn rau mà Mẹ cần tránh

Sai lầm khi có trẻ ăn rau mà Mẹ cần tránh

Rau quả chứa nhiều chất xơ, vitamin A, B, C và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, mẹ cho trẻ ăn rau sai cách vừa làm mất đi nguồn dinh dưỡng trong rau vừa ...
Bữa sáng lành mạnh cho bé nhờ các loại thực phẩm sau

Bữa sáng lành mạnh cho bé nhờ các loại thực phẩm sau

Đối với trẻ nhỏ, bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng, bé cần được bổ sung chất dinh dưỡng hợp lý. Mẹ lưu ý các loại thực phẩm sau để có những bữa sáng lành mạnh giúp bé có ...
5 thực phẩm tốt cho da, giúp mẹ trẻ đẹp không lo lão hóa

5 thực phẩm tốt cho da, giúp mẹ trẻ đẹp không lo lão hóa

Phụ nữ chúng ta thường quan tâm đến việc chăm sóc da, lo sợ da bị lão hóa mà quên rằng một chế độ ăn uống hợp lý, sử dụng thực phẩm sạch, khoa học chính là "thần dược" giúp da khỏe, trẻ ...
Bí quyết gì giúp trẻ ăn nhiều rau và hoa quả hơn?

Bí quyết gì giúp trẻ ăn nhiều rau và hoa quả hơn?

Rau xanh và hoa quả cung cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cần cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Nhưng, bé nhà mình rất lười ăn rau xanh và hoa quả nên mỗi ...
5 loại thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ cho bé

5 loại thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ cho bé

Trong vô số loại thực phẩm cho bé, Mẹ đã biết thực phẩm nào bổ não, tăng cường trí nhớ, giúp bé phát triển toàn diện chưa? Tham khảo 5 loại thực ...
4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn gia đình

4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn gia đình

4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn gia đình gồm nhóm ngũ cốc, nhóm thực phẩm giàu đạm, nhóm thực phẩm giàu chất béo và nhóm thực phẩm ...
Lưu lại 12 loại rau củ này để Bé có đôi mắt sáng khỏe Mẹ nhé!

Lưu lại 12 loại rau củ này để Bé có đôi mắt sáng khỏe Mẹ nhé!

Muốn cho đôi mắt bé khỏe mạnh thì việc mẹ lưu ý các chất dinh dưỡng như: vitamin A,C, axit béo như: omega-3, bioflavonoids, carotenoids, các chất chống oxy hóa… có nhiều trong rau của quả. Vậy Mẹ đã ...
Cá basa - thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe

Cá basa - thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe

Mẹ đã biết về cá basa chưa? Đây là loại nước ngọt, nuôi bè, chứa hàm lượng calo thấp, giàu protein và các loại axit amin, DHA tốt cho sức khỏe. Bài viết sau sẽ giúp các mẹ hiểu hơn về loại ...
Trẻ thông minh hơn nhờ 6 loại rau này

Trẻ thông minh hơn nhờ 6 loại rau này

Rau quả là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt, mẹ bổ sung 6 loại rau sau vào thực đơn để giúp bé thông minh hơn nhé! 1. ...
bg-footer
CUỘN
XEM TIẾP