Cuối tuần mẹ làm món cá basa chiên giòn vị chanh đãi cả nhà

Một món cá thơm ngon, màu vàng ươm hấp dẫn, ăn cùng một ít nước xốt béo ngọt sẽ là món ngon số 1 mà mẹ dành cho cả nhà vào cuối tuần này. Cùng Ajimayo vào bếp làm nay món Cá Basa chiên giòn vị chanh nhé!

cá basa chiên

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá basa phi lê 300g
Nước cốt chanh 1/2M
Lá chanh Bắc 5 lá
Tương xí muội 1M
Ngò rí, xà lách
Dầu ăn
Aji-Quick® Bột chiên giòn
Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Sơ chế nguyên liệu

Lá chanh cắt nhỏ
Cá cắt thanh dày 5-6 cm, ướp với 1/3m tiêu, 1/2M nước cốt chanh và 1/2m lá chanh cắt nhỏ, cho vào tủ mát khoảng 10 phút

Thực hiện

Pha Aji-Quick® Bột chiên giòn với lượng nước như hướng dẫn trên bao bì
Đun nóng dầu ăn, nhúng cá vào bột rồi thả vào chiên chín vàng giòn, vớt ra để ráo
Pha xốt chấm: 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M xí muội, 1/2M lá chanh cắt nhỏ
Xếp cá chiên giòn ra dĩa và trang trí với một chút ngò rí, ăn cùng với salad.

Chúc các mẹ thành công!

Thực đơn món ăn hàng ngày

Bài viết khác

Sai lầm khi có trẻ ăn rau mà Mẹ cần tránh

Rau quả chứa nhiều chất xơ, vitamin A, B, C và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, mẹ cho trẻ ăn rau sai cách vừa làm mất đi nguồn dinh dưỡng trong rau vừa ...

Bữa sáng lành mạnh cho bé nhờ các loại thực phẩm sau

Đối với trẻ nhỏ, bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng, bé cần được bổ sung chất dinh dưỡng hợp lý. Mẹ lưu ý các loại thực phẩm sau để có những bữa sáng lành mạnh giúp bé có ...

5 thực phẩm tốt cho da, giúp mẹ trẻ đẹp không lo lão hóa

Phụ nữ chúng ta thường quan tâm đến việc chăm sóc da, lo sợ da bị lão hóa mà quên rằng một chế độ ăn uống hợp lý, sử dụng thực phẩm sạch, khoa học chính là "thần dược" giúp da khỏe, trẻ ...

Bí quyết gì giúp trẻ ăn nhiều rau và hoa quả hơn?

Rau xanh và hoa quả cung cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cần cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Nhưng, bé nhà mình rất lười ăn rau xanh và hoa quả nên mỗi ...

5 loại thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ cho bé

Trong vô số loại thực phẩm cho bé, Mẹ đã biết thực phẩm nào bổ não, tăng cường trí nhớ, giúp bé phát triển toàn diện chưa? Tham khảo 5 loại thực ...

4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn gia đình

4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn gia đình gồm nhóm ngũ cốc, nhóm thực phẩm giàu đạm, nhóm thực phẩm giàu chất béo và nhóm thực phẩm ...

Lưu lại 12 loại rau củ này để Bé có đôi mắt sáng khỏe Mẹ nhé!

Muốn cho đôi mắt bé khỏe mạnh thì việc mẹ lưu ý các chất dinh dưỡng như: vitamin A,C, axit béo như: omega-3, bioflavonoids, carotenoids, các chất chống oxy hóa… có nhiều trong rau của quả. Vậy Mẹ đã ...

Cá basa - thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe

Mẹ đã biết về cá basa chưa? Đây là loại nước ngọt, nuôi bè, chứa hàm lượng calo thấp, giàu protein và các loại axit amin, DHA tốt cho sức khỏe. Bài viết sau sẽ giúp các mẹ hiểu hơn về loại ...

Trẻ thông minh hơn nhờ 6 loại rau này

Rau quả là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt, mẹ bổ sung 6 loại rau sau vào thực đơn để giúp bé thông minh hơn nhé! 1. ...