Cuối tuần mẹ làm món cá basa chiên giòn vị chanh đãi cả nhà
Ngày đăng: 2019-08-21 10:53:09 - Thực đơn món ăn hàng ngày
Một món cá thơm ngon, màu vàng ươm hấp dẫn, ăn cùng một ít nước xốt béo ngọt sẽ là món ngon số 1 mà mẹ dành cho cả nhà vào cuối tuần này. Cùng Ajimayo vào bếp làm nay món Cá Basa chiên giòn vị chanh nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cá basa phi lê 300g
- Nước cốt chanh 1/2M
- Lá chanh Bắc 5 lá
- Tương xí muội 1M
- Ngò rí, xà lách
- Dầu ăn
- Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Sơ chế nguyên liệu
- Lá chanh cắt nhỏ
- Cá cắt thanh dày 5-6 cm, ướp với 1/3m tiêu, 1/2M nước cốt chanh và 1/2m lá chanh cắt nhỏ, cho vào tủ mát khoảng 10 phút
Thực hiện
- Pha Aji-Quick® Bột chiên giòn với lượng nước như hướng dẫn trên bao bì
- Đun nóng dầu ăn, nhúng cá vào bột rồi thả vào chiên chín vàng giòn, vớt ra để ráo
- Pha xốt chấm: 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M xí muội, 1/2M lá chanh cắt nhỏ
- Xếp cá chiên giòn ra dĩa và trang trí với một chút ngò rí, ăn cùng với salad.
Chúc các mẹ thành công!
