Những món ăn được làm từ trứng không những tiết kiệm thời gian mà lại an toàn. Vậy nên, mẹ hãy tìm hiểu đến dinh dưỡng, lợi ích của trứng và cách ăn hợp lý để bảo vệ sức khỏe. Mẹ hãy tham khảo ở bài viết sau đây nhé
món trứng cút bách hoa
các món ăn bữa sáng
Nguồn: baothanhnien.vn
1. Trứng giàu dinh dưỡng và vitamin rất tốt cho cơ thể
Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao, trong trứng có chất đạm, vitamin, chất béo mạnh và nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là omega 3 rất tốt cho cơ thể. Cụ thể như:
- Cholin trong trứng giúp hình thành màng tế bào và sản sinh các phân tử tín hiệu của não
- Omega 3 giúp làm giảm triglycerid trong máu, là yếu tố nguy cơ khác gây bệnh tim
- Trứng giàu chất selen cần thiết cho hệ miễn dịch khỏe mạnh.
- Các loại vitamin A, B tổng hợp giúp tâm trạng thư giãn và thoải mái, cũng như các axit amin thiết yếu giúp trí óc minh mẫn hơn.
Nguồn: baothanhnien.vn
2. Trứng giúp cân bằng cholesterol cần thiết cho cơ thể
Trong trứng chứa hàm lượng cholesterol cao, tuy nhiên phần lớn là HDL- là một loại cholesterol tốt (chỉ số này càng cao thì càng tốt cho cơ thể). HDL có thể chống lại quá trình xơ vữa động mạch - tích tụ chất béo trong thành mạch máu - và do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. (Theo Time)
Lòng trắng trứng không chứa cholesterol nên ăn lòng trăng trứng là một giải pháp cân bằng cholesterol, ngăn ngừa cholesterol cho người bị mỡ máu, bệnh về tim.
Nguồn: trunggata.vn
2. Trứng chống oxi hóa, bảo vệ mắt, tốt cho xương cơ, hỗ trợ giảm cân an toàn
- Trứng chứa chất zeaxanthin, lutein và vitamin A bảo vệ đôi mắt bởi chất này giúp làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, là hai rối loạn mắt phổ biến xảy ra theo tuổi đồng phời phòng ngừa các bệnh về mắt như mù.
- Vitamin D và canxi dồi dào trong trứng tốt cho xương, giúp chúng ta tránh được các bệnh như loãng xương, các axit amin và vitamin, khoáng chất khác trong trứng cũng hỗ trợ điều trị mất cân bằng sinh hóa trong cơ thể và giúp chúng ta có tóc và móng khỏe mạnh.
- Nếu mẹ mong muốn giảm cân an toàn, hiệu quả hãy sử dụng trứng nhé. Lượng dinh dưỡng trong trứng cung cấp đủ lượng calo khi hoạt động sẽ khiến mẹ cảm giác no.
- Trứng còn là bí quyết làm đẹp, an toàn của các chị em phụ nữ. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, lòng trắng trứng chứa các dưỡng chất giúp ngăn ngừa và điều trị các loại mụn trứng cá, mụn đầu đen, mụn cám cực kì hiệu quả.
Hướng dẫn thực hiện: Trứng đúc hẹ
- Trứng là một thực phẩm phổ biến, vô cùng quen thuộc đối, chứa giá trị dinh dưỡng cao, mang đến lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trứng còn là món ăn yêu thích với mọi lứa tuổi, mẹ dễ dàng chế biến thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn dành tặng cho cả gia đình.
Lưu ý: Mỗi cơ chế hấp thụ dinh dưỡng và nhu cầu sử dụng trứng khác nhau. Vì vậy, mẹ nên cân đối lượng trứng phù hợp cho mỗi người trong gia đình nhé!
Xem thêm:
Theo: suckhoedoisong.vn
Thực đơn món ăn hàng ngày
