Muốn cho đôi mắt bé khỏe mạnh thì việc mẹ lưu ý các chất dinh dưỡng như: vitamin A,C, axit béo như: omega-3, bioflavonoids, carotenoids, các chất chống oxy hóa… có nhiều trong rau của quả. Vậy Mẹ đã biết chọn những loại rau củ nào bổ sung vào thực đơn hằng ngày giúp đôi mắt bé sáng khỏe chưa? Cùng Ajimayo điểm qua 12 loại rau củ sau đây nhé!
Trong cà rốt chứa nhiều beta-caroten khi hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A tạo sắc tố võng mạc giúp mắt nhìn tốt hơn, chữa chứng quáng gà và hạn chế bệnh đục thủy tinh thể. Mẹ có thể làm nhiều món ăn hấp dẫn cho bé như: sinh tố cà rốt, nước ép cà rốt giải nhiệt vào mùa hè hoặc các loại cháo, canh cà rốt,...
Mẹ biết đấy, bắp (ngô) là một trong những loại thực phẩm rất giàu beta-carotenoid và folate giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Mẹ nên cho bé ăn thường xuyên từ 1/2 đến 1 quả bắp luộc hoặc làm các món salad bắp, bắp xào theo ngày để mắt bé sáng, khỏe mạnh.
Hướng dẫn thực hiện: Salad bắp tôm
Quả bơ dễ ăn, được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Mẹ cho bé ăn bơ sẽ giúp cải thiện thị lực, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể nhờ hàm lượng lutein dồi dào.
Cà chua là loại rau quả chứa nhiều chất chống oxi hóa, vitamin A cần thiết cho sự phát triển của bé nhất là thị lực. Cho bé ăn nhiều cà chua giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng - một bệnh nghiêm trọng dẫn đến mù mắt, bảo vệ võng mạc mắt và ngăn ngừa bệnh quáng gà.
Ảnh: dantri.com.vn
Các loại bột từ cacao, socola ó tác dụng tăng khả năng lưu thông máu, giúp mắt đỡ mệt mỏi, thị lực tốt hơn. Tuy nhiên, người đã bị đục thủy tinh thể không nên ăn chocolate vì chứa vanadium vốn không tốt cho mắt đã mắc bệnh này.
Đu đủ rất tốt cho hệ tiêu hóa bé mà còn tốt cho thị lực, giảm nguy cơ mắc đục thủy tinh thể nhờ lượng vitamin C, B, kali, magie, chất xơ…
Ảnh: baomoi.com
Quả hạnh nhân là loại ngũ cốc giàu vitamin A, C, khoáng chất cần thiết giúp sáng mắt, chống khô mắt. Mẹ nên cho bé ăn hạnh nhân vào buổi sáng nhé!
Cũng giống như hạnh nhân, hạt điều chứa các thành phần dinh dưỡng bảo vệ đôi mắt, tăng cường thị lực, ngăn ngừa bệnh liên quan đến suy giảm thị lực. Mẹ lưu lại các công thức chế biến món ăn từ điều cho bé nhé!
Khoai lang là loại củ không thể thiếu trong thực đơn bổ mắt dành cho bé. Mẹ hoàn toàn tự tin rằng lượng beta-carotene giàu có, cùng các vitamin A, C, chất xơ… trong khoai lang giúp bổ mắt, cung cấp năng lượng cho đôi mắt, giúp mắt bé khỏe lên mỗi ngày.
Ảnh: news.zing.vn
Thực đơn dinh dưỡng cho đôi mắt bé thì các loại rau lá xanh rất quan trọng. Mẹ lưu ý các loại rau như: cải xoăn, rau bina, củ cả, bông cải xanh, cải bó xôi,… rất giàu vitamin, chất chống oxy hóa lutein và Zeaxanthin. Mẹ có thể chế biến nhiều món ăn từ rau như: salad, rau luộc, rau xào,... vừa giúp bé ăn ngon miệng vừa bảo bệ đôi mắt bé nhé!
Dầu oliu chứa lượng vitamin A dồi dào, omega có lợi, rất tốt khi cho trẻ ăn dặm vừa giúp đôi mắt của trẻ phát triển khỏe mạnh vừa giúp chiều cao và cân nặng của trẻ tăng đều.
Ảnh: khoahocdoisong.vn
Giống như quả bơ, chuối chứa rất nhiều dưỡng chất như canxi, kali, phốt pho, selen, vitamin A, vitamin C… giúp bổ mắt, chống khô mắt và các bệnh về mắt.
Qua những chia sẻ trên đây, chúng tôi chúc các mẹ sẽ có nhiều thực đơn ngon, bổ và tốt cho mắt bé nhé!
Thực đơn món ăn hàng ngày
