Mùa thu mẹ sẽ chọn rau như thế nào để làm phong phú thêm thực đơn, bổ sung dinh dưỡng tốt cho bé? Mùa thu là mùa các bé dễ mắc các bệnh về đường hô hấp, suy nhược, bởi thời tiết hanh khô. Vì vậy, mẹ nên bổ sung đầy đủ lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ cần thiết thông qua đường ăn uống, ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn vào cơ thể. Mẹ tham khảo những loại rau củ tốt nhất cho bé trong mùa thu này nhé!
Bắp cải là một trong những loại rau xanh chứa ít calo và dồi dào chất chống oxy hóa và vitamin C, cùng với vitamin K giúp giải độc cơ thể, chống viêm và phòng chống bệnh tật tốt. Mẹ cho bé ăn nhiều bắp cải vào mùa thu vừa tạo cảm giác ngon miệng vừa giúp bé phòng chống bệnh tật.
Ảnh: thanhnien.vn
Tiết trời thu khô hanh khiến cơ thể bé khó chịu, nhanh khát và giảm cảm giác muốn ăn. Do đó, một ly nước ép cần tây hay các món ăn từ cần tây trong bữa ăn sẽ giúp bé tươi khỏe, giải khát tốt, hưng phấn tinh thần và tạo cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, cần tây còn giúp tăng sức đề kháng, tốt cho hệ hô hấp bé như: thông cổ, tiêu đờm, giảm ho,...
Ảnh: cafebiz.vn
Củ khoai lang cung cấp nhiều protein, vitamin A và C. Khoai lang có lợi cho sự hồi phục trương lực của cơ, chống viêm, tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời kích thích sự thèm ăn. Mẹ làm các món ăn như: khoai tây chiên, khoai lang nướng, khoai lang luộc,... sẽ làm các bé thích mê đấy!
Hướng dẫn thực hiện: Salad sữa chua snack khoai tây
Cà rốt là một loại củ chứa hàm lượng cao vitamin A, chất chống oxy hóa, a-xít amin và khoáng chất, tăng cường hệ thống miễn dịch cho bé. Cho bé ăn cà rốt mùa thu sẽ tạo ra một lá chắn bảo vệ cơ thể, chống lại các vi khuẩn gây bệnh và hỗ trợ tốt cho đường tiêu hóa.
Ảnh: suckhoe.vn
Bí đỏ là thực phẩm rất giàu vitamin C, canxi và sắt giúp bé phát triển trí não, tăng cường thị lực và bổ sung sức đề kháng cho hệ miễn dịch. Mẹ bổ sung bí đỏ vào thực đơn cho bé bằng các món như: nước ép bí đỏ, món canh, xào… rất hấp dẫn và ngon miệng đấy!
Nấm giàu chất chống oxy hoá, ergothioneine, loại trừ các chất độc gây tổn thương đến tế bào và chất chống oxy hoá lại. Mẹ có thể làm nhiều món từ nấm như: cháo, nấm xào, canh nấm,... vừa giúp bé ngon miệng vừa bổ sung dinh dưỡng hoàn hảo giúp bé có thêm năng lượng, khỏe mạnh.
Hướng dẫn thực hiện: Chả nấm chiên giòn
Mẹ sẽ bất ngờ với những lợi ích từ củ cải đường mang lại cho bé như: giải độc, giúp bé tiêu hóa tốt, giảm cảm giác mệt mỏi, tăng cường hệ miễn dịch nhờ hàm lượng kali và folate dồi dào. Mẹ tham khảo các món từ củ cải đường như: canh củ cải đường, củ cải đường luộc, xào,...
Từ những chia sẻ trên đây, chúc các mẹ có những thực đơn dinh dưỡng giúp bé khỏe mạnh, đầy năng lượng vào mùa thu này nhé!
Thực đơn món ăn hàng ngày
