line

Những lợi ích của thịt vịt, mẹ đã biết chưa?

Thịt vịt là nguyên liệu phổ biến để chế biến nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, hương vị hấp dẫn cho gia đình, tiếp đãi bạn bè. Đây là cũng loại thực phẩm được khuyến khích ăn 1 tuần ít nhất 1 lần bởi chứa hàm lượng  protein lớn ( Cứ 100g thịt vịt chứa 25g protein) bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể chất dinh dưỡng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin A, vitamin B1,B2,E, D… cần thiết cho sức khỏe và quá trình tăng cân

các món ăn từ vịt

món ăn sốt mayonnaise

 

Ảnh: phunutoday.vn

Lợi ích của thịt vịt cho sức khỏe

  • Hỗ trợ chữa bệnh: Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc nên ăn thịt vịt giúp cho việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang  xạ trị, hóa trị). Ngoài ra, thịt vịt cũng là bài thuốc Đông y giúp chữa bệnh yếu sinh lý, mộng tinh, đau lưng, mỏi gối,…
  • Tăng cường sức khỏe: Hàm lượng chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất trong thịt vịt sau khi chế biến thành nhiều món ăn ngon sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho người bệnh, người bị suy nhược, chán ăn, sốt, phù nề, người thể chất yếu sau khi bệnh, đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, phụ nữ kinh nguyệt ít, khí hư bạch đới, sản phụ thiếu sữa.

Lưu ý khi sử dụng thịt vịt

Bên cạnh những lợi ích tuyệt vời về dinh dưỡng thì thịt vịt lại là thực phẩm có tính hàn, có tác dụng bổ âm nên các mẹ lưu ý khi chế biến món ăn cho người thân chưa khỏe hẳn.  Các mẹ không nên ăn kèm thịt vịt với quả dâu, quả mận vì sẽ gây lạnh ruột, dễ tiêu chảy,…

 

Ảnh: phunutoday.vn

Món ngon từ thịt vịt mẹ làm đãi cả nhà

Trong tất cả các công thức chế biến món ăn từ thịt vịt thì món Vịt cuốn lá lốt  sẽ là một bất ngờ thú vị mà các mẹ dành cho cả gia đình. Món ăn có vị thơm quyến rũ, màu hấp dẫn cùng vị chua ngọt lạ miệng được hòa quyện bởi công thức chế biến được chia sẻ bởi đầu bếp Aji-ngon®.

 

Hướng dẫn thực hiện: Vịt cuốn lá lốt

Với những chia sẻ trên đây, Aji-ngon® chúc các mẹ có những món ăn bổ dưỡng từ thịt vịt dành cho cả gia đình nhé!

 

Thực đơn món ăn hàng ngày

Bài viết khác

Sai lầm khi có trẻ ăn rau mà Mẹ cần tránh

Sai lầm khi có trẻ ăn rau mà Mẹ cần tránh

Rau quả chứa nhiều chất xơ, vitamin A, B, C và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, mẹ cho trẻ ăn rau sai cách vừa làm mất đi nguồn dinh dưỡng trong rau vừa ...
Bữa sáng lành mạnh cho bé nhờ các loại thực phẩm sau

Bữa sáng lành mạnh cho bé nhờ các loại thực phẩm sau

Đối với trẻ nhỏ, bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng, bé cần được bổ sung chất dinh dưỡng hợp lý. Mẹ lưu ý các loại thực phẩm sau để có những bữa sáng lành mạnh giúp bé có ...
5 thực phẩm tốt cho da, giúp mẹ trẻ đẹp không lo lão hóa

5 thực phẩm tốt cho da, giúp mẹ trẻ đẹp không lo lão hóa

Phụ nữ chúng ta thường quan tâm đến việc chăm sóc da, lo sợ da bị lão hóa mà quên rằng một chế độ ăn uống hợp lý, sử dụng thực phẩm sạch, khoa học chính là "thần dược" giúp da khỏe, trẻ ...
Bí quyết gì giúp trẻ ăn nhiều rau và hoa quả hơn?

Bí quyết gì giúp trẻ ăn nhiều rau và hoa quả hơn?

Rau xanh và hoa quả cung cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cần cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Nhưng, bé nhà mình rất lười ăn rau xanh và hoa quả nên mỗi ...
5 loại thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ cho bé

5 loại thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ cho bé

Trong vô số loại thực phẩm cho bé, Mẹ đã biết thực phẩm nào bổ não, tăng cường trí nhớ, giúp bé phát triển toàn diện chưa? Tham khảo 5 loại thực ...
4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn gia đình

4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn gia đình

4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn gia đình gồm nhóm ngũ cốc, nhóm thực phẩm giàu đạm, nhóm thực phẩm giàu chất béo và nhóm thực phẩm ...
Lưu lại 12 loại rau củ này để Bé có đôi mắt sáng khỏe Mẹ nhé!

Lưu lại 12 loại rau củ này để Bé có đôi mắt sáng khỏe Mẹ nhé!

Muốn cho đôi mắt bé khỏe mạnh thì việc mẹ lưu ý các chất dinh dưỡng như: vitamin A,C, axit béo như: omega-3, bioflavonoids, carotenoids, các chất chống oxy hóa… có nhiều trong rau của quả. Vậy Mẹ đã ...
Cá basa - thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe

Cá basa - thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe

Mẹ đã biết về cá basa chưa? Đây là loại nước ngọt, nuôi bè, chứa hàm lượng calo thấp, giàu protein và các loại axit amin, DHA tốt cho sức khỏe. Bài viết sau sẽ giúp các mẹ hiểu hơn về loại ...
Trẻ thông minh hơn nhờ 6 loại rau này

Trẻ thông minh hơn nhờ 6 loại rau này

Rau quả là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt, mẹ bổ sung 6 loại rau sau vào thực đơn để giúp bé thông minh hơn nhé! 1. ...
bg-footer