Quốc tế Thiếu Nhi - Mẹ tặng Bé món ăn ngon ơi là ngon

Ngày đăng: 2019-05-29 17:09:37 - Thực đơn món ăn hàng ngày

Mẹ đã có ý tưởng làm món ngon gì tặng bé nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi chưa? Sườn chiên xốt mayonnaise xém giòn thơm béo, ngon ơi là ngon sẽ là món ăn tuyệt vời dành các yêu nhà mình. Mẹ bắt tay vào làm ngay nhé!

món ăn trang trí đẹp
các món ăn cuối tuần

Khác với món sườn chiên truyền thống, sườn chiên xốt mayonnaise mang đến hương vị lạ, , màu sắc bắt mắt. Mẹ chỉ cần khéo léo thực hiện theo công thức sau:

Nguyên liệu:

  • Sườn heo non: 200g
  • Bột chiên giòn: 200g
  • Nước cam: 2M
  • Rau nêm: gừng băm 1M, tỏi 2 tép, đầu hành băm 1M   
  • Ăn kèm: cơm trắng, xà lách, cà chua, dưa leo (có thể)  
  • Gia vị: muối, rượu trắng, mật ong                       
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Sơ chế:

  • Sườn non rửa sạch, dùng khăn giấy thấm cho khô ráo bề mặt rồi chặt miếng vừa ăn chừng 1 đốt ngón tay. Thêm 1/2M muối vào tô sườn rồi xóc đều.  

Thực hiện:

  • Ướp sườn: Cho đầu hành lá băm nhỏ và tỏi băm vào tô sườn, rưới 1M rượu trắng vào, trộn đều rồi để trong nửa giờ cho sườn thấm vị.
  • Đổ bột chiên giòn ra tô lớn. Gắp từng miếng sườn lăn qua tô bột thành một lớp áo phủ đều, rũ bỏ lớp bột thừa.
  • Cho dầu vừa đủ chiên ngập sườn vào chảo, dầu sôi thì lần lượt gắp sườn thả vào chảo chiên cho thật vàng đều trên lửa vừa.
  • Sườn chiên chín vàng đều xong gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.
  • Pha nước xốt: Đổ 2M nước cam ra bát, thêm 2M xốt mayonnaise Aji-mayo® & 1M nhỏ mật ong vào trộn đều

Cách dùng:

  • Gắp sườn ra đĩa, trang trí với vài lát cam tươi, khi ăn chấm với nước xốt đã làm

Món sườn chiên xốt mayonnaise sẽ khiến bé trầm trồ, thích mê với món ngon mẹ tặng. Miếng sườn vừa giòn rụm, béo thơm cùng vị chua ngọt cuốn hút.Chắc chắn đây sẽ là món ăn ý nghĩa dành tặng con yêu và cả nhà. Chúc mẹ thành công nhé!        

 

 

bg-footer