CÁ TRỨNG CHIÊN XỐT TRỨNG MUỐI

4 30 phút

#Bữa trưa #Bữa tối #Phủ #Chấm #Cuối tuần #Biến tấu #Cung cấp năng lượng

NGUYÊN LIỆU

Cá trứng 200g

Lòng đỏ trứng muối 1 quả

Tỏi băm 1M

Màu điều 1m

Ớt sừng băm, cà chua bi, xà lách, cải mầm mù tạt, dầu ăn, tiêu, nước mắm, đường, rượu trắng, ngò rí băm, bột năng

Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên Giòn 1/3 gói

Xốt Mayonnaise Aji-mayo® 2M

THÔNG TIN DINH DƯỠNG

Calo 938 kcal/4

Chất đạm 39.8 g/4

Chất béo 80.8 g/4

Tinh bột & Đường 3.6 g/4

CÁ TRỨNG CHIÊN XỐT TRỨNG MUỐI cung cấp 938Kcal trong đó năng lượng từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® chỉ 144Kcal, chiếm 15% tổng năng lượng. Xốt Mayonnaise Aji-mayo® được thêm vào trong món ăn để tăng thêm hương vị và rất tốt để các bé tăng cân
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® được làm từ trứng gà, dầu hạt cải, dầu nành giàu omega-3, omega-6, vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe.

HƯỚNG DẪN

1. SƠ CHẾ

Lòng đỏ trứng muối hấp chín, dùng nĩa tán mịn.
Tẩm bột: Cho 1/3 gói gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên Giòn vào phủ đều cá trứng.

2. THỰC HIỆN

Chiên cá: đun nóng dầu, cho cá vào chiên với lửa vừa đến khi cá chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Xốt trứng: đun nóng 1/2M dầu ăn và 1m dầu màu điều trong chảo nhỏ, cho tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho lòng đỏ trứng muối vào xào, dùng sạn đảo nhanh cho trứng tơi ra, tắt lửa, rồi thêm 2M nước, nêm 1/4m muối, 1/4m tiêu, 1m đường, 1m nước mắm, mở bếp đun sôi hỗn hợp trứng rồi tắt lửa, để nguội. Sau đó trộn hỗn hợp trứng với 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo®.

3. CÁCH DÙNG

Xếp cá trứng chiên giòn ra dĩa cùng xà lách, cà chua và cải mầm. Khi ăn chấm cùng xốt trứng muối

4. MÁCH NHỎ

Tán trứng muối bằng nĩa khi trứng còn nóng sẽ nhanh và mịn hơn
Trứng muối tán thật mịn giúp cho sốt thành phẩm sẽ mịn hơn.

GỢI Ý THEO SỞ THÍCH

Thêm gợi ý để thêm đa dạng cho món ăn hàng ngày.
Cùng xốt Mayonnaise Aji-mayo® khám phá ngay

MỰC KHOANH CHIÊN GIÒN

1425/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 57.7g/4

Chất béo: 15.1g/4

Tinh bột và đường: 264.4g/4

CHẢ CÁ CHIÊN

1120/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 51.2g/4

Chất béo: 83.4g/4

Tinh bột và đường: 41.7g/4

SALAD BÒ

1466/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 71.3g/4

Chất béo: 114.7g/4

Tinh bột và đường: 31g/4

NEM CỐM RÁN

1159/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 115.7g/4

Chất béo: 19.5g/4

Tinh bột và đường: 133.2g/4

MỰC TẨM BỘT CHIÊN

1250/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 87.5g/4

Chất béo: 25.5g/4

Tinh bột và đường: 167.5g/4

CHẢ MỰC CHIÊN

1684/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 64.2g/4

Chất béo : 239.9g/4

Tinh bột và đường: 51.2g/4

TÉP CHIÊN BÔNG ĐIÊN ĐIỂN

1721/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 32.8g/4

Chất béo: 156.9g/4

Tinh bột và đường : 43.2g/4

CHẢ CÁ THU CHIÊN

1758/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 26.9g/4

Chất béo : 133.5g/4

Tinh bột và đường : 112.8g/4

GỎI TRỨNG RAU CÀNG CUA

518/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 36.8g/4

Chất béo: 36.8g/4

Tinh bột và đường: 8.8g/4

GÀ ĐÈO LE NƯỚNG

2048/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 60.8g/4

Chất béo: 159.5g/4

Tinh bột và đường: 91.4g/4

THỊT BÊ NƯỚNG MÈ

1635/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm : 145.3g/4

Chất béo: 105.9g/4

Tinh bột và đường : 25g/4

CHÉN TRỨNG NƯỚNG

2806/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 194.6g/4

Chất béo : 216.7g/4

Tinh bột và đường: 14.6g/4

TRỨNG LUỘC Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1198/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 59g/4

Chất béo : 101.1g/4

Tinh bột và đường : 10.8g/4

VIÊN TRỨNG CHIÊN RAU CỦ

1345/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 32.8g/4

Chất béo: 86.3g/4

Tinh bột và đường : 107.9g/4

SALAD TRỨNG RAU LUỘC

847/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 45.6g/4

Chất béo : 85.5g/4

Tinh bột và đường : 52.8g/4

SANDWICH TRỨNG KHUẤY PHÔ MAI

1159/4

CALORIES

giá trị dinh dưỡng

Khẩu phần ăn dành cho 4 người

Chất đạm: 45.6g/4

Chất béo: 85.5g/4

Tinh bột và đường: 52.8g/4

Xem thêm tin tức - ưu đãi