CÁNH GÀ NƯỚNG MÈ Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1.    SƠ CHẾ
•    Cánh gà làm sạch.
•    Ướp gà với 2M hành tím xay, 1M tỏi xay, 2M nước chanh, 2M sữa đặc có đường, 2M mè trắng và 1M ớt bột, 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m tiêu, 2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M Nước tương "Phú Sĩ", trộn đều, để thấm 10 phút.

2.    THỰC HIỆN
•    Làm nóng nồi chiên không dầu. Xếp cánh gà vào nồi chiên không dầu, và nướng gà lần 1 trong vòng 10 phút với nhiệt độ 180 độ. Sau đó, lật mặt gà lại và nướng lần 2 trong 12 phút. Nếu không có nồi chiên không dầu, có thể nướng bằng bếp than nướng nhỏ lửa.
•    Pha xốt chấm: trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản và 2M tương ớt

3.    CÁCH DÙNG
•    Xếp món ăn ra đĩa, chấm kèm xốt pha và ăn kèm với salad, dưa Leo.

4.    MÁCH NHỎ
•    Có thể thay cá hồi xông khói để món ăn có hương vị mới lạ hơn.
•    Trộn bơ với nước cốt chanh để giữ màu đẹp.
•    Chọn bánh tráng dẻo và trong, mỏng, giúp sau khi chiên cuộn chả ngoài giòn, trong mềm ngon.