CHẢ MỰC CHIÊN
NGUYÊN LIỆU
THÔNG TIN DINH DƯỠNGCHẢ MỰC CHIÊN cung cấp 1684kcal, trong đó năng lượng từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị Nguyên Bản 360 Kcal, chiếm 21% tổng năng lượng.
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị Nguyên Bản được làm từ trứng gà, dầu hạt cải, dầu nành giàu omega-3, omega-6, vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe
HƯỚNG DẪN1. SƠ CHẾ
• Hành tây chọn củ thuôn dài (đường kính khoảng 3 cm). Tiêu xanh đập dập băm nhỏ.
• Mực cắt khoanh dày 0.7 cm. Ướp 1/4m tiêu. Hành tây cắt khoanh, tách ra từng khoanh.
2. THỰC HIỆN
• Cho 1 nhánh tiêu đập dập băm nhỏ vào 1/2 bịch bột chiên giòn và lượng nước pha theo hướng dẫn trên bao bì, 1/2 bột khô còn lại cho vào hành tây trộn đều. Sau đó tẩm lần lượt mực qua bột chiên giòn đã pha rồi lần lượt chiên cho đến khi hết nguyên liệu
3. CÁCH DÙNG
• Trình bày mực và hành tây chiên ra đĩa. Chấm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị Nguyên Bản
4. MÁCH NHỎ
• Áo 1 lớp mỏng bột khô để khi nhúng vào bột ướt sẽ bám đều lên mực và hành.
• Nên chiên ngập dầu để bột nở đều, món ăn đẹp mắt hơn.
• Chọn mực tươi, da còn sáng bóng nguyên vẹn, tròn đều.
GỢI Ý THEO SỞ THÍCH
