CƠM CHIÊN NGHỆ

1. SƠ CHẾ

• Cắt hạt lựu đậu cô ve, cà rốt rồi luộc chín
• Tôm sú cắt hạt lựu

2. THỰC HIỆN

• Trộn cơm chiên: cho 1m bột nghệ và 1 quả trứng cùng 1/2m hạt nêm Aji-ngon®(heo), 1/4m tiêu, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO® vào cơm trộn đều màu.
• Cho tôm vào xào cùng 1M dầu ăn, khi chín săn thì cho đậu cove, cà rốt luộc vào nêm thêm 1/2m hạt nêm, trộn đều lên rồi bỏ ra dĩa.
• Phi vàng tỏi băm với 1/2M đầu ăn, cho cơm vào chiên đến khi trứng chín vàng, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo® vào trộn đều, tắt bếp.
• Trộn đều các nguyên liệu vào cơm đã chiên, trang trí xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên cùng 1 trứng opla.

3. CÁCH DÙNG

• Ăn kèm xà lách, cà chua và nước tương "Phú Sĩ".