SALAD KHOAI TÍM cung cấp 1340 Kcal, trong đó năng lượng từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® chỉ 144Kcal, chiếm 11% tổng năng lượng. Khoai lang tím là nhóm thực phẩm ít năng lượng, giàu dưỡng chất như vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, axít amin và rất nhiều các loại nguyên tố vi lượng như: canxi, sắt, magiê, kẽm... nên được xem là thực phẩm số 1 cho những người muốn giảm cân.
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® được thêm vào để tăng hương vị cho món ăn.
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® được làm từ trứng gà, dầu hạt cải, dầu nành giàu omega-3, omega-6, vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe.